Olivier Ezratty conseille les entreprises pour l'élaboration de leurs stratégies d'innovation en s'appuyant sur une veille technologique, économique et sociétale permanente. Il est très actif dans l'écosystème des startups qu'il accompagne comme consultant, conférencier et auteur. Il s'intéresse particulièrement aux objets connectés, à l'intelligence artificielle et à leurs applications dans la santé.

Depuis 2006, il est apprécié pour les articles fouillés de son blog « Opinions Libres ». Il y publie le « Guide des Startups » ainsi que le « Rapport du CES de Las Vegas » qui sont tous les deux gratuits. Très actif dans l'écosystème de l'innovation, il intervient notamment comme expert auprès de Cap Digital, de Scientipôle Initiative et dans le Comité de Prospective de l'ARCEP. Ingénieur de l'Ecole Centrale, Olivier Ezratty a démarré comme ingénieur logiciel et responsable de R&D dans l'informatique éditoriale chez Sogitec, une filiale de Dassault, puis fait ses armes dans le marketing chez Microsoft France pour en devenir ensuite le Directeur Marketing et Communication et le Directeur des Relations Développeurs.